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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 07:54

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Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette improvisée avec un restant de poulet mariné.

Une préparation simple et rapide (comme souvent).

 

Ingrédients:

- 100g de poulet cuit

- 2 jaunes d'oeuf

- 20cl de crème fraîche

- 15cl de lait

- 60g de fromage rapé

- sel, poivre

- beurre pour les ramequins

 

 

Mixez le poulet avec le lait, la crème, le sel et le poivre.

Ajoutez le fromage et les jaunes d'oeuf.

Beurrez vos plats.

Versez la préparation.

Mettez à cuire au bain marie dans un four à 180°.

Au bout de 20mn vérifiez la cuisson, la lame du couteau doit ressortir humide mais vous ne devez pas avoir de crème dessus.

Servir chaud avec une salade et du pain.

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Published by Goun - dans entrées
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commentaires

sté 27/11/2013 21:53

ça c'est une super idée originale, et ça a l'air délicieux, bises

Goun 28/11/2013 08:38



j'aime beaucoup les crèmes brûlées salées, j'en fais assez souvent ;)



sotis 27/11/2013 17:23

originale ça à tester très vite!!! bisous

Goun 28/11/2013 08:40



si tu regardes dans "entrée" j'ai d'autres recettes de crèmes brûlées, c'est rapide et ça fait de l'effet.


 



gridelle 27/11/2013 13:05

ben tiens des crèmes brûlées salées!!!! j'adore!

Goun 28/11/2013 08:40



nous aussi lol, et j'essaies de faire des recettes différents dès que je peux



Gagaie 27/11/2013 10:27

Original en version salée. Avec une petite salade verte, je goûterais bien. ^^

Goun 28/11/2013 08:40



et n'oublies pas le pain lol



cathdragon 27/11/2013 08:34

hummm voilà une recette originale ! elle doit être bien sympa ! merci ! cath

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