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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 12:44

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Bonjour, avec ce temps changeant, besoin de vitamines et ce petit jus est tout à fait ce qu'il me (nous) faut!!!!

Des fruits, des épices, une consistance épaisse....

 

Pour 2 verres il vous faut:

- 2 pommes

- 2 bananes

- 1 pamplemousse

- 40 cl d'eau

- 2 cuillères à café de cannelle

- 2 cuillères à café de muscade

- 4 clous de girofle

- 2 cuillères à café de miel

 

Pelez et épépinez les pommes. Les coupez en dès.

Mixez-les avec l'eau (au blender).

Faites-les chauffer avec les épices et le miel pendant quelques minutes.

dès que le mélange commence à bouillir, oter les clous de girofle et remettez le jus dans le blender.

Ajoutez la banane en rondelle et le jus du pamplemousse.

Bien mixer.

Servez dans de grands verres et consommez tiède.

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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 16:41

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Après avoir testé le jus de pomme chaud aux épices , je me suis dit pourquoi ne pas essayer avec du jus de raisin.

Et je préfère cette version, même si elle est largement inspirée de celle au jus de pommes.

En fait c'est un vin chaud sans vin !!! Donc à consommer sans modération.

 

Ingrédients:

- 50 cl de jus de raisin noir

- 15 cl d'eau

- 1 bâton de cannelle

- 1 écorce de clémentine (à défaut d'orange)

- 4 clous de girofles

- 1/2 cuillère à café de muscade moulue

- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

 

Mettez tous les ingrédients dans une casserole.

Mélangez.

Portez à ébulition, baissez  le feu et laissez fremir 20mn.

Filtrez avant de servir.

A consommer bien chaud.

En écrivant cet article, je bois mon second verre et je me régale!!!

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11 février 2014 2 11 /02 /février /2014 11:09

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Quand j'ai vu cette recette sur le blog de LadyMilonguera j'ai su que j'allais la faire!!

Et voilà, un peu à ma sauce comme toujours mais un délice!!!!

 

Il vous faudra:

- 1/2 litre de jus de pomme

- 12 cl d'eau

- 1 bâton de cannelle

- 1/2 à café de cannelle en poudre

- 5 clous de girofle

- 2 pincées de gingembre moulu

- 2 pincées de muscade moulue

 

Verser le jus de pomme, l'eau et les épices dans une casserole.

Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à frémir.

Arrêter le feu (le mélange ne doit pas bouillir), mélanger l'ensemble et laisser infuser à couvert 10/15 mn.

Filtrer et servir chaud.

Un délice qui remplace le vin chaud, à boire sans modération!!!

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22 novembre 2013 5 22 /11 /novembre /2013 09:20

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Un cocktail que j'ai testé la première fois pour la soirée de mes 40 ans et qui a beaucoup plu.

J'avais goûter une fois la soupe au champagne mais le champagne ce n'est pas mon truc et en plus avec le cidre celà revient nettement moins cher (et est beaucoup moins alcoolisé).

J'avais aussi fait un punch, je publierai la recette un de ces 4.

 

Ingrédients:

- 75 cl de cidre brut

- 75 cl de cidre doux

- 15 cl de sirop de canne

- 5 cl de jus de citron frais (à défaut du pulco)

- 10 cl de sirop de citron (perso je ne prends que le sirop sport qui est plus fort en goût)

 

Mélanger le tout, servir frais.

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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 09:24

 

 

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Un petit cocktail régressif à souhait que j'aime beaucoup.

 

Il faut :

 

- un volume de sirop de fraise

- un volume de sirop de citron

- cinq volumes de limonade

 

A consommer bien frais, accompagné d'une petite brochette de bonbons (à faire dans le régressif autant y aller à fond) et toujours sans modération !!!

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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 14:08

ment

 

Un petit cocktail sans alcool très rafraîchissant :

 

- 1,5 volume de sirop de menthe

- 1,5 volume de pulco citron

- 1 volume de sirop de canne

- 5 volumes d'eau fraîche

- quelques glaçons

 

Verser la menthe, le citron, le sirop de canne puis l'eau.

Mélanger, servir avec des glaçons et boire bien frais.

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