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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 13:51

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Me revoilà avec une petite recette simple, rapide et gourmande.

Je vais essayer de rattraper mon retard, mais mon poignet n'est pas encore rétablit donc je tape doucement .

 

Pour ce petit en-cas, il vous faut:

- une pomme golden

- du camenbert

- des amandes effilées

- du poivre

- des pains à hot-dog

 

Couper les pains en deux dans le sens de la longueur.

Couper des portions de camenbert.

Peler la pomme et couper des quartiers d'environ 3 mm d'épaisseur.

Déposer les morceaux de camenbert sur la longueur du pain.

Couvrir avec les quartiers de pommes, parsemer d'amandes effilées et poivrer légèrement. Recouvrir avec la seconde moitié de pain.

Pour la cuisson, j'ai utilisé mon appareil à croque-monsieur qui possède des plaques grill. J'ai donc pris ces plaques et j'y ai mis mes en-cas, bien appuyer pour les écraser légèrement.

Laisser chauffer 3 à 5 mn jusqu'à ce que le camenbert commence à couler. A consommer de suite!!!

 

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29 août 2009 6 29 /08 /août /2009 14:00
Depuis quelques jours grande opération  "on vide le congél" !!! Et oui forcément dans 15 jours il faudra qu'il soit vide et sec !!!
Mon fils est un fan d'épinards (oui oui c'est vrai) et il m'en restait au congel.Ingrédients (pour 2 gros burgers) :

150gr de viande hachée
200 gr d'épinards hachés
50 gr de fromage (coupé en petits morceaux)
1/2 oignon haché
1 cuillère à soupe de farine
sel, poivre et curry
2 pain pour burger (grand modèle)

Faire cuire les épinards, les égoutter et les laisser refroidir.
Mélanger la viande, les oignons (les faire revenir avant), le fromage, la farine, le sel, poivre et curry.
Y ajouter les épinards.
Former des steaks et les faire cuire normalement.
Faire chauffer le pain (je le fais au grille pain), y mettre la sauce de votre choix (moutarde et savora pour nous).
Bon appétit!!
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