Cake lardons gruyère - Le blog de Goun

Cake lardons gruyère

200 gr de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
200 gr de lardons fumés (je préfère les allumettes)
180 gr de gruyère rapé
10 cl de lait
2 c. à soupe d'huile
poivre, curry

Mélanger la farine et la levure.
Puis ajouter les oeufs, l'huile, le lait, le poivre et le curry.
Quand la pâte est homogène ajouter les lardons et le gruyère.
Bien mélanger puis verser dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire à 180° environ 30 mn.

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