Gâteaux rigolos Décoration de gâteaux Recettes sucrées et salées
Bonjour, alors oui je sais ça fait plus d'un an que je dois publier cette recette (mais j'en ai des plus anciennesencore!!!) mais comme on dit il vaut mieux tard..... Alors c'était pour l'annviversaire de mon homme, et même loulou qui n'est pas trop caramel...
Chose promise.... voici donc le gâteau que mon fiston a voulu pour l'école la semaine dernière. Son anniversaire tombant le jour de l'année du dragon, et ayant parlé de la Chine à l'école, il m'a demandé cette horrible bestiole!!! En plus il fallait que...
Bonjour à tous, je viens aujourd'hui vous présenter mon partenaire "Farin'up" et le superbe colis qu'ils m'ont envoyé. Tout d'abord les présentations: Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen qui est une entreprise familiale. Depuis 1704,...
Des petits croissants pour un apéro-dinatoire. Il vous faut: - une pâte feuilletée - un peu de beurre - une cuillère à soupe de farine - du lait (entier pour moi) - une grosse poignée de fromage rapé - de la muscade - du thym - sel et poivre. Faites une...
Alors l'association menthe/chocolat est mon péché mignon!!! Et dans mon nouveau livre, il y a justement une recette de pâte à tartiner qui allie ces deux saveurs.. Je vous donne donc ma version car celle présentée était trop fade à mon goût!!! Ingrédients:...
Je sais que j'ai déjà publié cette recette (au tout début de mon blog) mais je n'avais pas de photo!!! Et puis l'autre jour j'ai enfin pensé à en prendre une, du coup je republie la même recette!!! Bon j'ai juste oublié le flan au four, du coup il était...
Il y a quelques semaines, en prévision de la fête d'anniversaire de mon loulou, j'ai voulu lui faire décorer des muffins . Il s'est régalé et m'a dit que c'était une bonne idée de faire la même chose pour sa fête!!! Ce jour, il avait réalisé le plateau...
Voici (enfin) le dernier gâteau du nouvel an, un bavarois glacé framboises et litchees. Pour la base et la mousse aux litchees j'ai fait comme pour le bavarois aux litchees réalisé il y a quelques temps. Bon je récapitule: Pour la base macaronée: - 2...
Une nouvelle recette "fond de frigo", mais je ne sais pas comment l'appeller!!! Ce n'est pas un clafoutis, ni un gratin, ni un pain de surimi... mais c'est aussi bon chaud que froid. Donc voici les ingrédients: - 150 gr de surimi (9 batonnets) - 25 cl...
Tous les ans c'est la même chose, dès que l'année scolaire touche à sa fin la question du cadeau pour la maîtresse se pose... Surtout que mon loulou y tient et qu'il a deux institutrices!!! Comme se sont des gourmandes (dixit elles-mêmes) j'ai osé le...
Aujourd'hui, je viens vous expliquer comment j'ai réalisé les sucettes en sablé pour l'anniversaire de mon fiston. Pour la recette de la pâte à sablé c'est ici, mais vous pouvez prendre n'importe quelle autre recette qui donne des sablés assez résistants....
- 4 grosses escalopes de poulet jaune - 20 cl de lait de coco - 20cl de crème liquide - 4 tomates - 2 courgettes - 1 oignon - huile d'olive - curry, paprika, cumin - sel, poivre Couper les escalopes en morceaux, les faire dorer dans l'huile d'olive (j'ulise...
Une entrée fraîche qui est très appréciée et que j'ai trouvée dans un vieux livre de cuisine (et un peu remaniée comme souvent). Le mieux est de la préparer la veille afin que la terrine soit bien prise. Il vous faut une boîte de thon au naturel de 180...
Voilà pourquoi il fallait garder les chutes des pics à brochettes!!! Par contre ces brochettes sont l'oeuvre de mon fils, il voulait m'aider dans la préparation de sa fête d'anniversaire, donc après avoir fait les brochettes qui mon servies à faire son...
J'ai craqué moi aussi et ai cédé à la folie des cheesecakes!!!! Il fallait que je sache et le fait de trouver le fameux fromage frais Philadelphia (the spécial cheesecakes!!) m'a fait flancher!!! Donc je me suis balladée de site en site pour faire un...
Une décoration demandée par la chérie de mon loulou, pour son anniversaire. Au départ j'étais ravie, je pensais pouvoir faire une déco de fille, raté, la demoiselle est fan de Toys story et principalement de Buzz l'éclair !!!! Tanpis, les désirs des enfants........
Encore quelque chose que je voulais faire depuis longtemps!! Les madeleines de mon enfance... Impossible de trouver LA recette, alors j'ai fait un mix de plusieurs trouvées sur le net, en remplaçant la fleur d'oranger présente presque partout, par du...
Une recette improvisée en voyant deux petits pots de sauces pesto dans mon placard. Je pense qu'il était bon car c'est le premier qui est parti et je n'ai même pas eu le temps d'y goûter!!! Pour le faire, il vous faudra: - 1 pot de pesto rouge de 100...
Voici le dessert que j'ai fait pour Pâques (il vaut mieux tard....). Des petits desserts glacés aux fraises et à la grenadine (tout simplement car je trouvais que les fraises n'avaient pas encore assez de goût!!!). Il vous faudra: - 500 gr de fraises...
Un des 4 cakes que j'avais fait pour le buffet. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur une petit livre dont j'ai oublié le nom (promis si je le retrouve je le cite). Ingrédients: - 4 oeufs - 200 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 400...
Mais pas n'importe lesquelles!!! Les blanches, que produisent mes beaux-parents dans la région centre. Moi qui n'aimais pas les asperges, je peux vous assurer que maintenant je les adore!!! Une fois pelées, les faire cuire 15 mn dans l'eau bouillante...
Voici le premier des tests réalisés hier pour un repas (avec gros apéro) avec des amis. Enfin de nouveauté et de surprendre un peu, d'où l'idée de ces cake-pop salées (j'ai aussi tenté un "bavarois" salé). Ingrédients: - 6 biscuits tucs - 20 cerneaux...
Voilà le gâteau que m'a demandé mon loulou pour ses 8 ans avec ses copains, un gâteau Bumblebee en 3D, son préféré du film transformers... J'ai eu de la chance qu'il me demande la version voiture et non robot!!!! Il s'agit ici aussi (comme Bourriquet)...
Me revoilà comme promis avec les explications pour confectionner le gâteau ci-dessus. Comme pour mon gâteau Bourriquet, il s'agit d'un gâteau de miettes. J'ai mixé un gâteau au yaourt nature d'environ 500 gr auquel j'ai rajouté 100 gr de chocolat fondu...
La célèbre salade tomates/mozzarella revisitée en version tarte. Une recette simple et rapide que tout le monde aime à la maison. Il vous faut: - une pâte brisée ou feuilletée - 2 ou 3 tomates bien mûres - une boule de mozzarella - du basilic (ici celui...
