les bons petits plats

One pot pasta (fond de frigo)

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Par Goun

Et oui j'ai moi aussi succombé à cette nouvelle mode et j'avoue que je suis ravie d'avoir essayé!!! Alors pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit d'un plat de pâtes, agrémentées de légumes, viande, poisson tout ce que vous voulez en fait, qui...

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Oeufs cocotte au chorizo et à la tomate

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Par Goun

A la maison, on adore les oeufs cocotte, alors régulièrement je varie les plaisirs. Cette fois ils étaient au chorizzo, pour faire plaisir à mon fiston qui en est fan. Ingrédients (par personne): - 2 oeufs - 4 tranches de chorizo - 1 cuillère à soupe...

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Risotto aux champignons et au jambon

les bons petits plats

Par Goun

Rien de meilleur qu'un bon risotto, du coup ce soir je refais la même recette!!! Avec une pointe de sauge car c'est tellement délicieux avec la crème! Ingrédients: - 250 g de riz arborio spécial risotto - 200 g de champignons de Paris - 1 litre de bouillon...

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Jambalaya poulet/chorizo/jambon

les bons petits plats

Par Goun

C'est en rendant visiste à Mely et en voyant sa recette de jambalaya que j'ai eu envie de la faire!!! Sauf qu'elle avait mis des crevettes (et que je n'en avait pas) et des poivrons (et je n'aime pas ça). J'ai donc adapté sa recette, à ma sauce. Ingrédients:...

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Pastitsio

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Par Goun

Aujourd'hui je vous propose un petit tour en Grèce, avec une recette riche (très riche) et consistante (très consistante). Un gratin de pâtes, avec une sauce à la viande et une sorte de béchamel au fromage. Encore tirée de mon nouveau livre (vous allez...

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Poêlée aux saucisses et maïs

les bons petits plats

Par Goun

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette "fonds de frigo" faite il y a quelques jours. Une association improblable mais un résultat étonnant et délicieux, alors à vos fourneaux. Ingrédients: - 1 paquet de 6 saucisses de Strasbourg - 1 petite...

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Poêlée endives/lardons/pommes de terre

les bons petits plats

Par Goun

Ou comment utiliser les 2 endives qui restaient dans le bac à légumes!!! Un mix de plusieurs recettes trouvées ça et là, même le fiston a aimé, jusqu'à ce qu'il se rende compte qu'il y avait des endives dedans!!! Désolée pour la photo, je l'ai prise au...

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Boeuf façon Strogonoff express

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Par Goun

Vous me connaissez, j'adore cuisiner mais comme tout le monde je manque parfois (souvent) d'inspiration et de courage (voire de temps et d'envie). Mais par contre j'aime varier les plaisirs!!! Je présente mes excuses d'avance à mes amis russes pour cette...

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Rougail au chorizo

les bons petits plats

Par Goun

Bonjour, je vous propose un plat réconfortant aujourd'hui. Un rougail au chorizo frais, je le trouve plus sympa que celui à la saucisse. Ingrédients: - 8 chorizo à griller - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 3 tomates bien mûres (ou une petite boîte de...

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Galettes aux saucisses

les bons petits plats

Par Goun

Un bon petit plat tout simple et assez rapide à préparer. Pour 6 galettes il vous faut: - 75g de farine - 75g de maïzena - 1 oeuf - 30cl de lait - 30g de beurre fondu - 6 saucisses - 6 cuillères à soupe de moutarde douce - 6 cuillères à soupe de crème...

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