One pot pasta (fond de frigo)

Et oui j'ai moi aussi succombé à cette nouvelle mode et j'avoue que je suis ravie d'avoir essayé!!! Alors pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit d'un plat de pâtes, agrémentées de légumes, viande, poisson tout ce que vous voulez en fait, qui cuisent en même temps dans le même ustensile.

Ingrédients:

- 400 g de pâtes sèches

- 1 petite boite de tomates en dès

- 2 gousses d'ail hachées

- 1 oignon coupé en fines lamelles

- 1 courgette coupée en tranches

- 100 g de lardons fumés

- une petite boite de champignons de Paris

- 60 cl d'eau

- huile d'olive

- sel, poivre

- une briquette de crème liquide

- une grande casserole ou une cocotte

Faites revenir quelques minutes l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les lardons, les champignons et la courgette.

Intégrez les dès de tomates, salez, poivrez et bien mélanger.

Ajoutez les pâtes, verser l'eau et remuez bien le tout.

Laisser cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à absorption complète de l'eau.

Ajouter la crème (facultatif) et servez chaud avec du parmesan pour un côté encore plus gourmand.