les bons petits plats

Variations autour des lasagnes

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Par Goun

J'avais publié il y a quelques mois, la recette familiale des lasagnes express. Cette fois, j'ai pris la recette de base, mais je l'ai agrémentée de courgettes (un reste de courgettes surgelées à termner) et de mozarella. Ingrédients: pour les ingrédients...

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Semoule aux épices douces à l'ibérique

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Par Goun

Une nouvelle recette avec les produits reçus pour le concours Tipiak. A mi-chemin entre le taboulé et le couscous, une recette qui se déguste chaude (j'ai testé froid le lendemain bof bof, donc j'ai réchauffé). Il vous faut: - un sachet de graines de...

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Poulet massalé

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Par Goun

J'ai eu envie de tester très vite les épices reçues de mon partenaire "l'Etal des Epices" donc hier je me suis lancée dans une recette de poulet au massalé à ma façon c'est-à-dire avec ce que j'avais sous la main... 6 gros filets de poulet jaune 1 courgette...

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Lasagnes poulet et courgettes au mascarpone

les bons petits plats

Par Goun

Encore une recette de fond de frigo mais cette fois sous forme de lasagnes. Il vous faut: des plaques de lasagnes 4 escalopes fines de poulet un pot de mascarpone des courgettes surgelées un peu de lait un peu de purée de tomate une noix de beurre (pour...

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Paupiettes de porc aux champignons et topinambours

les bons petits plats

Par Goun

Pour les paupiettes: 6 paupiettes de porc 20 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'oignon haché 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1 pett boite de champignons de paris du vin blanc sec de la crème épaisse du thym, du cumin, du sel et du poivre Dans une...

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Oeufs cocotte

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Par Goun

Pour un petit repas rapide et délicieux.... 2 oeufs (ou plus ) par personne du fromage rapé de la crème fraîche du beurre du sel et du poivre Beurrer des ramequins, y casser vos oeufs (2 par ramequin). Ajouter 2 cuillères à café de crème liquide ou de...

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Pois chiches au chorizo

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Par Goun

Une recette aux couleurs de l'Espagne, que faisait ma Maman quand j'étais petite, et que j'ai un peu remanié (pour changer!!!). Il vous faut: un bocal de pois chiches un demi chorizo (doux ou fort selon votre goût) un demi oignon haché finement une petite...

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Ma tartiflette

les bons petits plats

Par Goun

Aujourd'hui, encore un plat d'hiver très traditionnel, que chacun prépare à sa façon... Voici la mienne Pour 6 personnes: (vu que nous sommes 3 et que le plat nous fait facilement deux bons repas) Environ un kilo de pommes de terre 200 gr d'allumettes...

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Paupiettes aux pommes de terre et aux olives

les bons petits plats

Par Goun

Un plat d'hiver qui tient bien l'estomac et qui réchauffe bien !!! Il vous faut des paupiettes (une par personne normalement çà suffit), ce coup-ci j'ai pris des paupiettes de dinde mais parfois j'en prends de veau...à vous de voir. Des pommes de terre...

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Rôti de veau en cocotte

les bons petits plats

Par Goun

C'est une recette que j'ai decouvert sur le site de marmiton et pour une fois, j'ai suivi la recette presque à la lettre (enfin en modifiant les quantités!!). C'est vraiment un délice, et je l'ai même testée avec un rôti de porc, résultat, une viande...

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