les bons petits plats

Potée au chou

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Par Goun

Une recette de saison avec le froid qui s'installe. Il vous faut: - un chou frisé - 6 carottes - un oignon piqué de 2 clous de girofle - 9 pommes de terre - un bouquet garni - de la palette demi-sel - 4 saucisses fumées - deux gousses d'ail - un petit...

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Filet mignon gourmand minute

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Par Goun

Encore une fois une recette improvisée avec ce que j'avais dans mon frigo (je sais ça deviens une habitude!!). Sauf que cette fois il y avait un beau filet mignon que je ne voulais pas faire comme d'habitude... et qu'il était déjà tard donc je n'avais...

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Oeufs pochés à la florentine

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Par Goun

L'association oeufs/épinards est toujours un succès à la maison, mais je n'avais encore jamais tenté sous cette forme. Tout le monde a adoré donc à refaire... Ingrédients : - 6 oeufs (deux par personne) - une boîte d'épinards hachés (ou frais, surgelés)...

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Fricassée de poulet sauce moutarde/madère

les bons petits plats

Par Goun

Une petite fricassée de poulet improvisée avec les fonds de frigo. Et dans mon frigo (et mes placards) il y avait : - 6 escalopes de poulet - 2 carottes - 1 courgette - 1 échalotte - 1 brique de crème entière - 1 filet d'huile d'olive - 1 grosse cuillère...

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Tagliatelles aux brocolis

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Par Goun

Pour la première fois je participe au jeu inter-blogs de Plaisirs Gourmands. Le but du jeu est de faire une ronde des blogs en réalisant une recette, pour moi elle vient de chez Leene, alors que Lunathan0430 va piocher chez moi. On était quand même 111...

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Poulet Tandoori

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Par Goun

Un petit tour en Inde pour une recette que faisait ma maman, et que j'ai un peu remaniée. Il vous faut : - 6 grosses escalopes de poulet coupées en morceaux - un yaourt nature non sucré - le jus d'un demi-citron - une gousse d'ail hachée finement - une...

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poulet au lait de coco

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Par Goun

- 4 grosses escalopes de poulet jaune - 20 cl de lait de coco - 20cl de crème liquide - 4 tomates - 2 courgettes - 1 oignon - huile d'olive - curry, paprika, cumin - sel, poivre Couper les escalopes en morceaux, les faire dorer dans l'huile d'olive (j'ulise...

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Poulet au sésame

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Par Goun

Une petite envie de recette avec un côté asiatique. Il vous faut: - des filets de poulets coupés en dès - 4 cuillères à soupe d'huile de sésame - une cuillère à soupe de moutarde douce - deux cuillères à soupe de sauce soja - du sésame - quelques gouttes...

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Colombo de porc

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Par Goun

Depuis pas mal de temps, j'avais envie de faire un colombo... J'avais un filet mignon au frigo, j'ai cherché une recette sur le net (alors je suis désolée je n'ai pas noté le lien et je ne le retrouve pas!!) et j'ai trouvé une recette sur un site qui...

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Omelette aux pommes de terre et fines herbes

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Par Goun

Une omelette assez riche mais délicieuse.... Compter 2 oeufs par personnes une grosse pomme de terre/personne un petit oignon haché de la crème fraîche épaisse des fines herbes du fromage rapé du sel, du poivre de l'huile du paprika Peler les pommes de...

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