petites douceurs

Bouchées aux amandes

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Par Goun

Bonjour aujourd'hui de petites douceurs largement copiées sur la recette de Vahiné (mais à sauce quand même). Une base de pâte d'amande mais cuite. Ingrédients pour une 20aine de bouchées: - 200g de sucre - 250g d'amandes en poudre - 2 blancs d'oeufs...

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Rochers aux amandes

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Par Goun

Bonjour, une petite gourmandise à manger avec ou sans modération à vous de voir !!! Pour tous les fans d'amandes comme nous. 2 blancs d' oeuf s 120g de sucre (glace de préférence) 1/2 cuillère à café de fleur d'oranger (ou de rhum) 125g de poudre d amandes...

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Negrillons aux noisettes

petites douceurs

Par Goun

Bonsoir, aujourd'hui je vous présente des friandises faites pour Noël. J'ai retrouvé cette recette que j'avais écrite sur une feuille de cours avec ma plus belle écriture d'adolescente (mais depuis j'écris presque comme un docteur!!!). Ingrédients: -...

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Petits Chaussons aux Amandes

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Par Goun

En gros des cornes de gazelle de fainéante même si la pâte n'est pas aussi bonne!!! Donc il vous faut: - 2 rouleaux de pâte brisée - 125 gr d'amandes en poudre - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de lait - 100 gr de sucre glace - fleur d'oranger - rhum - 1...

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Financiers aux amandes

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Par Goun

Bonjour à tous, me revoilà après une longue absence... La vie n'est pas très clémente en ce moment. Du coup mon retard de publication ne fait que grandir!!!! Aujourd'hui je vous présente donc des petits financiers (recette trouvée sur le journal des femmes)...

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Whoopies

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Par Goun

Depuis le temps que j'en entendais parler il fallait bien que j'essaie!!! Bon on les compare souvent aux macarons mais gustativement parlant ça n'a rien à voir, le macaron reste indétronable!!! Mais c'est simple à faire et très bon alors lancez vous!!...

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Pastelitos

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Par Goun

Ces petites bouchées sont des gâteaux mexicains festifs. Ils se rapprochent un peu des montecaos mais sont moins étouffants et beaucoup plus fondants. J'ai trouvé la recette sur le livre "Gourmandises". Ingrédients pour une quarantaine de pastelitos:...

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Palmiers à la pâte de speculoos

petites douceurs

Par Goun

Attention addiction en vue!!!!! Une véritable tuerie!!! L'idée m'est venue en voyant je ne sais plus où des palmiers à la confiture (je n'aime pas la confiture) mais je me suis dit que je devrais essayer avec de la confiture de lait ou bien de la pâte...

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Sucres et sels à offrir

petites douceurs

Par Goun

Encore une fois je n'ai que cette photo!!!! Pas trop varié !!! Pour le sucre, j'ai fait du sucre vanillé à la cannelle: - 75 gr de sucre en poudre - un sachet de sucre vanillé - une cuillère à soupe de cannelle Bien mélanger le tout et verser dans de...

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Paniers gourmands pour les maîtresses

petites douceurs

Par Goun

Tous les ans c'est la même chose, dès que l'année scolaire touche à sa fin la question du cadeau pour la maîtresse se pose... Surtout que mon loulou y tient et qu'il a deux institutrices!!! Comme se sont des gourmandes (dixit elles-mêmes) j'ai osé le...

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