petites douceurs

Sablés vitraux en sucettes

petites douceurs

Par Goun

Depuis quelques temps cette idée me trottait dans la tête (et oui j'avais vu des sablés sucettes, des sablés vitraux, j'avais envie de tester les deux mais je me suis dit pourquoi ne pas faire une pierre deux coup??). Et j'avoue que j'ai trouvé le résultat...

Lire la suite

Petits cannelés à la patate douce

petites douceurs

Par Goun

J'avais trois patates douces dans mon frigo... je voulais faire un gratin mais çà c'est terminé en petites douceurs!!!! Pour la recette j'ai détourné la recette de la galette à la pomme de terre. Donc il vous faut: - 3 patates douces - 3 oeufs - 6 cuillères...

Lire la suite

Calissons

petites douceurs

Par Goun

Merci à Kanille pour sa recette, j'ai juste omis volontairement de mettre la cuillère à soupe de kirsch! Pour une vingtaine de calissons: 150 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre en poudre 70 gr de confiture d'abricots 30 gr de confiture d'oranges Pour...

Lire la suite

Pruneaux à l'armagnac

petites douceurs

Par Goun

Ingrédients : 500 gr de pruneaux (avec noyaux) 1/2 d'Armagnac 200 gr de sucre en poudre une gousse de vanille un citron Préparation : Faire chauffer 25 cl d'eau, y faire fondre le sucre. Ajouter le zeste du citron et la gousse de vanille fendue en deux....

Lire la suite

Petits sablés

petites douceurs

Par Goun

Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits : 500 gr de farine 200 gr de beurre mou 180 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 80 gr de poudre d'amandes 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle bien bombée le zeste d'un citron Dans un grand...

Lire la suite

Sablés amandes/cannelle/fleur d'oranger

petites douceurs

Par Goun

De délicieux sablés décorés par mon loulou. Ingrédients : 120 gr de beurre en pommade 50 gr de cassonnade 150 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 1 cuillère à café de cannelle fleur d'oranger Travailler le beurre avec le sucre. Y incorporer la farine,...

Lire la suite

Meringues

petites douceurs

Par Goun

Voici mes petites meringues. Merci à Angelu (http://angelu.canalblog.com) pour cette recette (que je n'ai pas réussi aussi bien qu'elle!). 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 1 filet de jus de citron Mettre les blancs et le jus de citron dans le bol...

Lire la suite

Muffins suite

petites douceurs

Par Goun

Un essai de muffins aux smarties, on ne rigole pas!!! Primo je n'avais pas assez de bonbons, secondo le vent à soufflé dans mon four, donc ils sont de travers!! Les recettes ici Muffins divers (et variés)!!

Lire la suite

Muffins divers

petites douceurs

Par Goun

Muffins coeur de chocolat, confiture de lait et Muffins à la banane décorés et glacés pâte de spéculos. par mon fils. Glaçage chocolat et crème fraîche. Toutes les recettes seront sur mon blog très prochainement.

Lire la suite

Bonbons gélifiés

petites douceurs

Par Goun

Des bonbons gélifiés maison et sans gelatine, ils sont faits avec de l'agar agar (c'est une algue). Merci à Claudia pour cette recette. Pour ma part, j'ai rajouté de l'arôme de pêche. La texture est particuière beaucoup plus fondante qu'un bonbon industriel....

Lire la suite