Merci à Kanille pour sa recette, j'ai juste omis volontairement de mettre la cuillère à soupe de kirsch!
Pour une vingtaine de calissons:
150 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre en poudre 70 gr de confiture d'abricots 30 gr de confiture d'oranges
Pour le glaçage: 1 blanc d'oeuf 100 gr de sucre glace
Dans une casserole, mettre la poudre d'amande, le sucre en poudre et les confitures à feu doux. Remuer jusqu'à ce que la préparation se détache des parois de la casserole. Etaler cette pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. Laisser refroidir.
Préchauffer le four th 5.
Préparer le glaçage, battre le blanc d'oeuf avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Etaler celui-ci sur la pâte refroidie. Enfourner 3 mn porte du four entrouverte. Par contre, j'ai découpé mes calissons après cuisson, je ne sais pas si j'ai trop attendu (et si le glaçage était trop sec) où si j'aurais mieux fait de le faire avant cuisson mais le fait de découper avec mon emporte pièce a craquelé le glaçage! Enfin, le goût était là!!!!!Donc à refaire, et en plus c'est simple et rapide.
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Celle-ci je me réjouis de la tester !! J'aime beaucoup les calissons !! Merci pour ton gentil com sur mon blog !<br />
A bientôt !<br />
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