Le blog de Goun

Paupiettes de porc aux champignons et topinambours

les bons petits plats

Par Goun

Pour les paupiettes: 6 paupiettes de porc 20 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'oignon haché 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1 pett boite de champignons de paris du vin blanc sec de la crème épaisse du thym, du cumin, du sel et du poivre Dans une...

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Galette pommes/frangipane

Tartes sucrées - desserts aux fruits...

Par Goun

Je sais vous allez me dire que ce n'est plus la saison des galettes, mais chez moi, il n'y a pas de saisons pour les bonnes choses!!! D'autant que dans le colis de mon partenaire Sainte-Lucie il y avait un sachet de préparation pour frangipane, et comme...

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Oeufs cocotte

les bons petits plats

Par Goun

Pour un petit repas rapide et délicieux.... 2 oeufs (ou plus ) par personne du fromage rapé de la crème fraîche du beurre du sel et du poivre Beurrer des ramequins, y casser vos oeufs (2 par ramequin). Ajouter 2 cuillères à café de crème liquide ou de...

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Gâteau Monsieur Malchance

gateaux rigolos

Par Goun

Depuis quelques temps, mon loustic s'est pris de passion pour les livres de monsieur/madame... du coup la déco rapide de ce gâteau s'est imposée d'elle même. Il a choisi Monsieur Malchance et vu ce qui s'est passé pendant la cuisson du gâteau, je trouve...

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Pois chiches au chorizo

les bons petits plats

Par Goun

Une recette aux couleurs de l'Espagne, que faisait ma Maman quand j'étais petite, et que j'ai un peu remanié (pour changer!!!). Il vous faut: un bocal de pois chiches un demi chorizo (doux ou fort selon votre goût) un demi oignon haché finement une petite...

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Dos de cabillaud en papillotte

poisson

Par Goun

Cette fois sur l'étal du poissonnier ce sont des dos de cabillaud qui m'ont fait de l'oeil !!! Comme ils étaient assez gros, je n'en ai pris que deux pour nous 3... Il vous faut donc: - 2 dos de cabillaud - du sel citron vert - coriandre Histoire de goût...

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Purée Irlandaise

légumes et accompagnement

Par Goun

Une recette que j'ai trouvé il y a longtemps dans un petit livret au rayon fruits et légumes de mon hyper!!! Voici ma version: 500 gr de pommes de terre à purée 300 gr de potiron crème fraîche épaisse fromage rapé sel poivre noir moulu Sainte-Lucie beurre...

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Muffins nutella/dakatine

goûters gourmands

Par Goun

Une recette très gourmande avec des ingrédients encore plus gourmands!!! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la dakatine est une pâte à tartiner à l'arachide (française soyons chauvins) que je connais depuis que je suis toute petite car c'est le...

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Gâteau Arlequin

gateaux rigolos

Par Goun

Un gâteau qui m'a été inspiré par Arquencielle. Pour la recette c'est celle que je vous ai donné hier ici. Et pour une fois un petit tuto!!! Tout d'abord j'ai partagé mon gâteau en 2 et j'ai recouvert la première partie de sucre glace. Ensuite, j'ai étalé...

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Gâteau du carnaval... la recette

desserts

Par Goun

Voici la recette du gateau au yaourt dont jeme suis servie pour faire le gateau du carnaval que mon loulou apportera à l'école demain: 2 yaourts (garder un pot qui servira de mesure) 5 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de cassonade 2 pots d'huile 6...

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