Le blog de Goun

Cake à la purée en flocons!!!!

quiches - pizzas...

Par Goun

Promis je vous mettrais les photos demain... Voilà la photo promise Et l'intérieur Une recette que m'a inspirée ma cops Bree, merci à toi !!! Et bien évidemment que j'ai arrangé à la sauce Goun... J'ai toujours de la purée vite faite à la maison, mais...

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Merci pour votre fidélité

papotages

Par Goun

Il y a maintenant quelques temps, j'ai eu mon 500ème commentaire posté par Kayababouch (bon depuis j'ai dépassé les 600, j'avoue avoir pris mon temps !!). Donc pour marquer le coup, je lui ai envoyé ce petit colis comprenant un moule en forme d'étoile,...

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Rôti de veau en cocotte

les bons petits plats

Par Goun

C'est une recette que j'ai decouvert sur le site de marmiton et pour une fois, j'ai suivi la recette presque à la lettre (enfin en modifiant les quantités!!). C'est vraiment un délice, et je l'ai même testée avec un rôti de porc, résultat, une viande...

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Dos de saumon, sauce cremeuse citronnée et spaetzles

poisson

Par Goun

Sur l'étal de mon poissonnier, il y avait un beau dos de saumon qui me faisait de l'oeil... Arrivée à la maison, question cruciale, comment le préparer? J'ai décidé de le faire en papilotte (grosse papilotte). Pour le dos de saumon: un dos de saumon de...

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Filet mignon caramélisé et purée de panais

les bons petits plats

Par Goun

Depuis quelques temps, je voyais des panais sur les étals sans oser en acheter, l'autre jour je me suis enfin lancée, sans vraiment savoir ce que j'allais en faire!!! Pour la purée de panais: 2 panais de belle taille 2 petites pommes de terre du lait,...

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Merci Lic

papotages

Par Goun

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de laisser le 100ème commentaire sur le blog de Lic "Aussi déLICat qu'un faire-part". Et voici le cadeau qu'elle a eu la gentillesse de m'envoyer, il s'agit d'un set de papeterie. Surtout n'hésitez pas à aller...

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Chouquettes

goûters gourmands

Par Goun

Simple, rapide et délicieux... que demander d'autre? 20 cl d'eau 50 gr de beurre 25 gr de sucre en poudre 75 gr de farine 2 oeufs 1 pincée de sel du sucre en grain Faire fondre le beurre dans l'eau bouillante. Hors feu ajouter la farine d'un seul coup,...

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Fricassé de veau

les bons petits plats

Par Goun

Et oui encore une fricassé!!! La faute à ma nouvelle poële électrique!!!! Et encore une fois, avec ce que j'avais dans le frigo!!! Donc il me restait 500 gr de viande de veau (à blanquette) 1 poireau 6 gros champignons de paris 2 jaunes d'oeufs 2 tranches...

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Saumonette en blanquette

poisson

Par Goun

Je connaissais la saumonette (aussi appellée roussette) en tant que poisson, mais je n'en avait jamais mangé. C'est chose faite, c'est un poisson très bon et sans arrête, donc très agréable!! Après mettre baladée sur le net à la recherche d'idées pour...

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Bavarois Ananas/fruits rouges

Bavarois

Par Goun

Un bavarois fait pour le repas d'hier midi avec des amis. Très simple à faire.... Dans une grande assiette plate, mettre du papier sulfurisé, poser votre cercle à pâtisserie dessus. Pour le biscuit 100gr de petits beurres 100gr de palmiers 80gr de beurre...

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