Cake à la purée en flocons!!!!

quiches - pizzas...

11.02.2010 …

Par Goun

Promis je vous mettrais les photos demain...

Voilà la photo promise
Et l'intérieur

Une recette que m'a inspirée ma cops Bree, merci à toi !!!
Et bien évidemment que j'ai arrangé à la sauce Goun...
J'ai toujours de la purée vite faite à la maison, mais j'en fais très rarement, du coup il m'en restait un sachet qui approchait de sa date de péremption, cette recette tombait à pic.

Donc il vous faut :
1 sachet de 125 gr de purée
50 cl de lait
3 oeufs
50 gr de fromage rapé
75 gr d'allumettes de jambon
4 tranches de fromage à raclette coupées en dés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de moutarde
1 petit oignon haché très fin
coriandre
curry, paprika
sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, verser dans un moule à cake (le mien étant en silicone je n'ai pas eu besoin de le graisser ni de le fariner) et enfourner 40 mn à 200°.
Une texture étonnante pour une recette hyper rapide.