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Chouquettes

goûters gourmands

06.02.2010 …

Par Goun

DSCF1608

Simple, rapide et délicieux... que demander d'autre?

20 cl d'eau
50 gr de beurre
25 gr de sucre en poudre
75 gr de farine
2 oeufs
1 pincée de sel
du sucre en grain

Faire fondre le beurre dans l'eau bouillante.
Hors feu ajouter la farine d'un seul coup, mélanger énergiquement pour former une boule qui se décolle de la casserole. Remettre 1 mn sur feu doux pour assécher un peu la pâte.
Arrêter le feu, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Incorporer le sel et le sucre, bien mélanger.
La pâte doit être bien lisse.
Mettez du papier sulfurisé sur votre plaque à pâtisserie.
A l'aide d'une petite cuillère, faites des petites boulles de pâtes que vous déposerez sur votre plaque. Cette fois, j'ai oublié de badigeonner mes chouquettes de lait avant de mettre mon sucre en grain!!! Saupoudrez les de sucre en grain et mettez les au four environ 15 mn à 180°.

J'ai réussi à sauver 4 malheureuses chouquettes des bouches avides de ma maman et ma copine (avnt qu'elles ne tombent dans celle de mon homme) !!!

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S

sabry

09/02/2010 19:04

<br /> Hooooo alors il n'en reste plus pour moi !!!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />

G

Goun

10/02/2010 09:00

<br /> ne t'inquiètes pas je vais en refaire!!!<br /> et je t'en échange contre des oreillettes!!!<br /> <br /> <br />

L

Luthine

07/02/2010 18:53

<br /> J'adore les chouquettes !<br /> <br /> <br />

G

Goun

08/02/2010 13:24

<br /> c'est tellement rapide à faire! et maintenant qu'on trouve du sucre en grain en hyper...<br /> <br /> <br />

T

toupine

07/02/2010 12:11

<br /> hier j'ai fait des churros , la prochaine je ferais de chouquettes les tiens ont l'air délicieux<br /> <br /> <br />

G

Goun

08/02/2010 13:23

<br /> <br /> miam j'adore les churros!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Marmotte

07/02/2010 10:42

<br /> J'adore les chouquettes !! Les tiennes sont très appétissantes, je comprends les gourmand(e)s qui les ont dévoré !!<br /> <br /> <br />

G

Goun

08/02/2010 13:23

<br /> moi aussi j'adore çà, je vais devoir en refaire car je n'ai pas pû en manger bcp!!<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

07/02/2010 09:48

<br /> elles sont magnifiques tes chouquettes €<br /> <br /> <br />

G

Goun

08/02/2010 13:22

<br /> et surtout super bonnes !!<br /> <br /> <br />