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Le blog de Goun

Gâteaux rigolos Décoration de gâteaux Recettes sucrées et salées

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Fleurs en chocolat

Fleurs en chocolat

Une fleur en chocolat blanc coloré, selon la méthode des windows colors adaptée aux gâteaux. Elle est posé sur un gâteau chocolat/noix de coco. Recette ici: Gâteau chocolat coco

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Petits clafoutis aux carottes

Petits clafoutis aux carottes

De délicieux petits clafoutis aux carottes (non non je ne suis pas dans ma période carottes), faits pour un apéritif dans des moules à muffins. Normalement je les fais dans des ramequins individuels, mais on peut les faire dans un moule à ce que vous...

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Petite culotte

Petite culotte

Toujours avec mon restant de pâte, mais ce coup-ci pour mon homme! Une petite culotte en pâte d'amandes Pâte d'amandes sur un gâteau en forme de coeur (encore une idée pio- chée sur le forum des gâteaux rigolos). Je vous ai mis les photos avec et sans...

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Gâteau étoile

Gâteau étoile

Comme j'avais de la pâte en trop du cake à la carotte et que mon fiston voulait une étoile.... Recette du gâteau là: Cake carottes/amandes L'étoile bleue est faite en pâte d'amandes peinte en bleue. Pour la première fois, j'ai remplacé le blanc d'oeuf...

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Gâteau carottes/amandes

Gâteau carottes/amandes

Le mélange délicieux des carottes et des amandes en version sucrée. Recette ici Cake carottes/amandes

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Mini gougères

Mini gougères

Des gougères en version individuelles. Aujourd'hui, je les ai faites assez grosses mais on peut les faire beaucoup plus petites par exemple pour un apéritif. Ingrédients 25 cl d'eau 120 gr de beurre 150 gr de farine 120gr de fromage rapé 4 oeufs 1 pincée...

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Petits sablés

Petits sablés

Des petits sablés faits avec mon fiston. Il m'aide à faire la pâte, je l'étale et lui, fait des formes avec des emportes pièces. Je fais un mélange jaune d'oeuf battu avec une c. à soupe de lait, que je passe au pinceau sur mes biscuits crus. Ensuite...

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Jardinière ou comment rattraper une grosse cata!!!

Jardinière ou comment rattraper une grosse cata!!!

Aujourd'hui je devais faire un gâteau chapeau pour le repas de midi... de ce fait hier soir je prépare un gâteau aux noix qui a eu un leger accident à la sortie du four. J'ai un peu oublié que les moules en silicone sont moux. Résultat un gâteau en miettes,...

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Décoration simple de gâteaux à la banane

Décoration simple de gâteaux à la banane

Décoration au sucre glace faite avec un pochoir. Pour la recette du gâteau cliquez sur le lien ci-dessous Recette du gâteau à la banane Un gâteau pour Pâques.... Fait dans un moule à savarin et décoré de chocolats de Pâques (oeufs, friture...), de sucre...

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Mes madeleines

Mes madeleines

Mes petites madeleines du jour..... 3 oeufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 c. à soupe de miel 150 g de farine 120 g de beurre ramolli 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure zeste d'1/2 citron Battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel...

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