Le blog de Goun

Bavarois chocolat/noix de coco

Bavarois

Par Goun

Chose promise.... Voici donc la recette du gâteau piscine que je vous ai présenté hier. Pour un rectangle de 19X28 cm. Pour la base biscuitée: - 200 gr de biscuits sprits - 80 gr d'amandes en poudre - 20 gr de beurre fondu - 3 cuillères à soupe de lait...

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Gâteau piscine (avec logo)

gateaux rigolos

Par Goun

Bonjour à tous et bonne fête à toutes les mamans!! Me revoici enfin avec le gâteau réalisé vendredi soir pour la fête de la piscine de mon fiston. La grenouille est en pâte à sucre et s'appelle "Pistouille" c'est la mascotte du club. Les fils en bonbons...

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Cake lardons/champignons/boursin

quiches - pizzas...

Par Goun

Je ne publie pas trop de recettes salées depuis quelques temps, tout simplement car j'oublie de prendre des photos!!! Me revoilà donc avec une recette fond de frigo... qui c'est avérée très concluante. Il vous faudra: - 250gr de farine - 1 sachet de levure...

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Whoopies

petites douceurs

Par Goun

Depuis le temps que j'en entendais parler il fallait bien que j'essaie!!! Bon on les compare souvent aux macarons mais gustativement parlant ça n'a rien à voir, le macaron reste indétronable!!! Mais c'est simple à faire et très bon alors lancez vous!!...

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Gâteau aux poires

Tartes sucrées - desserts aux fruits...

Par Goun

Un grand classique, mais un délice!! Une recette trouvée sur 750gr et que j'ai choisi pour sa facilité (et aussi car elle était validée par Chef Damien!). J'ai juste pris des poires au sirop et travaillé tous les ingrédients ensemble d'un coup.. Donc...

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Verrines fraises/pistaches

Tartes sucrées - desserts aux fruits...

Par Goun

Encore et toujours ma folie du moment... A refaire avec des fraises fraîches car là j'ai voulu tester les fraises au sirop (pour la première et dernière fois!!!). Donc j'ai fait infuser de la verveine dans une petite tasse, une fois froide, j'ai mis mes...

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Palmiers à la cassonade

goûters gourmands

Par Goun

J'ai réalisé que j'ai posté plusieurs fois des palmiers mais jamais ceux de base!!! Donc les voici, et pour les faire rien de plus simple. Dérouler une pâte feuilletée, la saupoudrer de cassonade, passer légèrement le rouleau dessus pour que la cassonade...

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Gâteau "Joyeuses Pâques"

gateaux rigolos

Par Goun

Un gâteau fait au dernier moment pour le goûter de l'école cet après-midi (on ne m'a prévenu que ce matin). Il s'agit d'un gâteau au yaourt auquel j'ai ajouté un bonne dose de crème caramel au beurre salé!! Les décorations sont en pâte en chocolat blanc...

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Gratin de courgettes au riz

les bons petits plats

Par Goun

Un plat économique, facile, rapide... bref comme je les aime!! Merci Nafabo pour cette bonne idée, même si comme à mon habitude j'ai un peu modifié ta recette. Il vous faudra: - 180 gr de riz (basmati) - 30 cl d'eau chaude - 1 bouillon kub - 2 tranches...

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Cookies aux noix

goûters gourmands

Par Goun

Et oui encore du sucré!!! Mais que voulez-vous depuis quelques temps je fais beaucoup de biscuits, desserts... pour le goûter de mes hommes!!! Cette fois des cookies aux noix, sans oeuf, tout simplement car au moment de faire mes biscuits je me suis rendue...

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