Le blog de Goun

Muffins d'Halloween

gateaux rigolos

Par Goun

Aujourd'hui mon loulou était invité chez son amoureuse, il voulait que je lui fasse des muffins déguisés, Halloween oblige.... pourtant on ne le fête pas. Je voulais quelque chose de mignon, les trucs sanguignolants très peu pour moi!!! Pour la recette...

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Bavarois chocolat/menthe fraîche

Bavarois

Par Goun

La menthe et le chocolat, une association que j'adore.... un bavarois réalisé pour un repas chez des amis et qui à mon grand soulagement a fait l'unanimité... Par contre je suis très déçue de ma déco, mais après avoir abimé le mirroir à la menthe j'ai...

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Circuit auto en gâteau

gateaux rigolos

Par Goun

Un gâteau réalisé avec l'aide de mon loustic. En effet, la semaine dernière, étant donné qu'il était malade et qu'il adore m'aider à cuisiner et plus encore à faire des gâteaux, nous avons fait ce dernier. Le gâteau est à la banane. Le circuit est en...

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Quiche aux brocolis

quiches - pizzas...

Par Goun

Je continue sur ma lancée de vide congélo, frigo.... et cette fois dans mon congélateur il y avait un demi-sachet de brocolis (soit environ 500 gr) , une pâte feuilletée et des allumettes de lardon fumé (100 gr), ma recette était toute trouvée!!! Donc...

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Gâteau thème forêt

gateaux rigolos

Par Goun

Le mois dernier sur le forum des gâteaux rigolos le thème était "la forêt", çà tombait bien car j'avais depuis quelques temps une idée de gâteau en tête. Le voici donc, bon au départ, je voulais faire une souche avec quelques champignons et des escargots,...

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Oeufs pochés à la florentine

les bons petits plats

Par Goun

L'association oeufs/épinards est toujours un succès à la maison, mais je n'avais encore jamais tenté sous cette forme. Tout le monde a adoré donc à refaire... Ingrédients : - 6 oeufs (deux par personne) - une boîte d'épinards hachés (ou frais, surgelés)...

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Tarte aux figues

Tartes sucrées - desserts aux fruits...

Par Goun

Encore une tarte aux fruits, cette fois avec les figues du jardin. Il vous faut: - des figues - une pâte sablée ou brisée et pour le fond de tarte: - 100 gr de poudre d'amandes - 2 oeufs - 50 gr de beurre mou - 60 gr de sucre - 10 cl de lait Travailler...

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Fricassée de poulet sauce moutarde/madère

les bons petits plats

Par Goun

Une petite fricassée de poulet improvisée avec les fonds de frigo. Et dans mon frigo (et mes placards) il y avait : - 6 escalopes de poulet - 2 carottes - 1 courgette - 1 échalotte - 1 brique de crème entière - 1 filet d'huile d'olive - 1 grosse cuillère...

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Gâteau camion militaire:le tutoriel (enfin)

tutoriels

Par Goun

Je vous ai fait attendre mais voilà enfin les explications de mon gâteau camion militaire!!!! Pour le faire j'ai eu besoin de deux gâteaux (style gâteaux au yaourt) rectangulaires (si vous n'avez pas de rectangle à pâtisserie vous pouvez utiliser un plat...

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Du côté de chez moi...

papotages

Par Goun

Je vous avais dit à la rentrée qu'il y aurait de petites nouveautés sur mon blog.... en voilà une!!! J'ai envie de vous faire découvrir, de temps en temps, mon blog restera essentiellement culinaire, ma belle région. Pour commencer je vais vous emmener...

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