Le blog de Goun

Fête des Mères

Par Goun

Bonjour et bonne fête aux Mamans, une pensée toute particulière à la mienne qui veille sur nous depuis un peu plus de 2 ans... je donnerai cher pour la serrer dans mes bras encore une fois. Aujourd'hui une déco qui me tiens à coeur puisque c'est mon fiston...

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Déco gâteau "Skyrim"

gateaux rigolos

Par Goun

Alors celui-ci date du mois de janvier, pour les 12 ans de mon loulou. Juste le logo du jeu "Skyrim" en pâte à sucre peinte. Le gâteau est un moka aux noix (recette à venir)

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Mare aux cochons

gateaux rigolos

Par Goun

Bonjour, bon je vais arrêter de me justifier pour mes absences, je ne publierai à présent que de façon sporadique lol. Alors ça fait des années que j'avais envie de faire ce gâteau tout mignon, mais une fois de plus le résultat n'est pas à la hauteur...

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Hotteok

Par Goun

Bonjour, aujourd'hui une recette asiatique (tirée de mon nouveau livre de cuisine du monde) et qui a eu beaucoup de succès. Ce sont des sortes de crêpes fourrées aux amandes. Préparation de la pâte: - 250 g de farine - 2 oeufs - 20 g de sucre semoule...

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Gâteau thème Bollywood

Par Goun

Bonjour, voici le gâteau que j'ai fait il y a déjà quelques temps, pour un repas entre amis. Mon amie Céline est fan d'Inde, de bollywood... d'où ce décor. C'est un gâteau noisettes/pralinoise avec une ganache pralinoise et recouvert de pâte à sucre.

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De retour

Par Goun

Bonjour à tous et merci à tous ceux qui ont continué à me rendre visite et à m'envoyer des messages. Les derniers mois ont été très difficiles, je commence à voir le bout du tunnel et je vais enfin pouvoir recommencer à publier. Du moins je vais essayer...

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Paniers au chorizo

quiches - pizzas...

Par Goun

Il y a quelques temps je vous avais proposé ceci . A la maison tout le monde avait apprécié le concept du pain de mie qui servait de base pour la pâte, et justement l'autre jour, j'ai voulu en refaire mais en changeant la garniture (et encore avec du...

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Puffins

goûters gourmands

Par Goun

Non je n'ai pas fait une erreur de frappe!! J'ai piqué la recette chez Bree (mais je l'ai modifiée car je n'avais ni sirop d'érable ni bicarbonate et comme à la maison les hommes préfèrent la pralinoise au chocolat....). Alors les puffins se sont des...

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Jus mousseux pomme/banane/pamplemousse tiède

Cocktails - boissons...

Par Goun

Bonjour, avec ce temps changeant, besoin de vitamines et ce petit jus est tout à fait ce qu'il me (nous) faut!!!! Des fruits, des épices, une consistance épaisse.... Pour 2 verres il vous faut: - 2 pommes - 2 bananes - 1 pamplemousse - 40 cl d'eau - 2...

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Oeufs cocotte au chorizo et à la tomate

les bons petits plats

Par Goun

A la maison, on adore les oeufs cocotte, alors régulièrement je varie les plaisirs. Cette fois ils étaient au chorizzo, pour faire plaisir à mon fiston qui en est fan. Ingrédients (par personne): - 2 oeufs - 4 tranches de chorizo - 1 cuillère à soupe...

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