Bon je ne sais pas trop comment appeller ce dessert (couscous sucré, taboulé sucré...)... à vous de voir. Lundi soir en regardant un diner presque parfait (oui j'avoue je regarde) j'ai eu une envie de fleur d'oranger et de cannelle. Et voilà ce que j'ai fait.
Ingrédients : semoule de blé (moyenne) arôme de fleur d'oranger cannelle beurre abricots secs pruneaux sucre en poudre
J'ai fait bouillir de l'eau. Hors du feu j'y ai fait fondre une noix de beurre, y ai ajouté la fleur d'oranger, la cannelle et le sucre. Puis j'ai versé ma semoule (même volume de semoule que d'eau) et mes fruits secs coupés en petits morceaux. Bien mélanger et manger tiède ou frais (les 2 sont bons!!). J'adore l'association cannelle et fleur d'oranger.... un délice. Pour les proportions prévoir un verre d'eau et un de semoule pour 2 personnes, le reste c'est au goût (je dirais toujours pour 2, une bonne cuillère à café de cannelle, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger, 2 de sucre, 15 gr de beurre et 2 abricots et pruneaux).
/image%2F1499286%2F20160516%2Fob_e80fa7_dscn1933.JPG)
/image%2F1499286%2F20151120%2Fob_bc2c33_dscf0167.JPG)
/idata%2F2517255%2Fballades%2FDSCF7130---Copie.JPG)
/idata%2F2517255%2Fnouveau3%2FDSCF6095.JPG)