Bavarois glacé aux litchees

Bavarois

Par Goun

Voici mon dessert pour la Saint-Valentin: Un bavarois glacé aux litchees sur un biscuit macaron et un miroir aux framboises. Pour le biscuit: 2 blancs d'oeufs 25 gr de sucre en poudre 80 gr de sucre glace 80 gr de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 cuillère...

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Crèmes brûlées au foie gras

entrées

Par Goun

Pour notre repas de Saint-Valentin, j'ai fait un foie gras au torchon. J'avais également envie de faire des crèmes brûlées au foie gras, mais j'ai eu peur que çà fasse beaucoup!! Donc, je les ai fait à midi. Vous aurez les photos un peu plus tard, promis....

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Histoire de goût

partenariat

Par Goun

Tout à l'heure le facteur, comme à son habitude, se gare de l'autre côté de la route, sauf que cette fois, il se dirige vers chez moi avec un colis. Et dans celui-ci il y avait... du sirop de barbe à papa (miam miam) du cacao citron/citron vert (de bons...

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Tarte aux carottes violettes et aux amandes

Tartes sucrées - desserts aux fruits...

Par Goun

Les carottes violettes c'est çà: Enfin, apparement il en existe plusieurs variétés... J'ai trouvé qu'elles étaient jolies, niveau goût, c'est très proche des carottes que l'on connait, peut-être légèrement plus sucrées. Bon du coup je ne savais pas quoi...

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Cake à la purée en flocons!!!!

quiches - pizzas...

Par Goun

Promis je vous mettrais les photos demain... Voilà la photo promise Et l'intérieur Une recette que m'a inspirée ma cops Bree, merci à toi !!! Et bien évidemment que j'ai arrangé à la sauce Goun... J'ai toujours de la purée vite faite à la maison, mais...

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Merci pour votre fidélité

papotages

Par Goun

Il y a maintenant quelques temps, j'ai eu mon 500ème commentaire posté par Kayababouch (bon depuis j'ai dépassé les 600, j'avoue avoir pris mon temps !!). Donc pour marquer le coup, je lui ai envoyé ce petit colis comprenant un moule en forme d'étoile,...

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Rôti de veau en cocotte

les bons petits plats

Par Goun

C'est une recette que j'ai decouvert sur le site de marmiton et pour une fois, j'ai suivi la recette presque à la lettre (enfin en modifiant les quantités!!). C'est vraiment un délice, et je l'ai même testée avec un rôti de porc, résultat, une viande...

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Dos de saumon, sauce cremeuse citronnée et spaetzles

poisson

Par Goun

Sur l'étal de mon poissonnier, il y avait un beau dos de saumon qui me faisait de l'oeil... Arrivée à la maison, question cruciale, comment le préparer? J'ai décidé de le faire en papilotte (grosse papilotte). Pour le dos de saumon: un dos de saumon de...

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Filet mignon caramélisé et purée de panais

les bons petits plats

Par Goun

Depuis quelques temps, je voyais des panais sur les étals sans oser en acheter, l'autre jour je me suis enfin lancée, sans vraiment savoir ce que j'allais en faire!!! Pour la purée de panais: 2 panais de belle taille 2 petites pommes de terre du lait,...

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Merci Lic

papotages

Par Goun

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de laisser le 100ème commentaire sur le blog de Lic "Aussi déLICat qu'un faire-part". Et voici le cadeau qu'elle a eu la gentillesse de m'envoyer, il s'agit d'un set de papeterie. Surtout n'hésitez pas à aller...

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