Chouquettes

goûters gourmands

Par Goun

Simple, rapide et délicieux... que demander d'autre? 20 cl d'eau 50 gr de beurre 25 gr de sucre en poudre 75 gr de farine 2 oeufs 1 pincée de sel du sucre en grain Faire fondre le beurre dans l'eau bouillante. Hors feu ajouter la farine d'un seul coup,...

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Fricassé de veau

les bons petits plats

Par Goun

Et oui encore une fricassé!!! La faute à ma nouvelle poële électrique!!!! Et encore une fois, avec ce que j'avais dans le frigo!!! Donc il me restait 500 gr de viande de veau (à blanquette) 1 poireau 6 gros champignons de paris 2 jaunes d'oeufs 2 tranches...

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Saumonette en blanquette

poisson

Par Goun

Je connaissais la saumonette (aussi appellée roussette) en tant que poisson, mais je n'en avait jamais mangé. C'est chose faite, c'est un poisson très bon et sans arrête, donc très agréable!! Après mettre baladée sur le net à la recherche d'idées pour...

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Bavarois Ananas/fruits rouges

Bavarois

Par Goun

Un bavarois fait pour le repas d'hier midi avec des amis. Très simple à faire.... Dans une grande assiette plate, mettre du papier sulfurisé, poser votre cercle à pâtisserie dessus. Pour le biscuit 100gr de petits beurres 100gr de palmiers 80gr de beurre...

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