legumes et accompagnement

Purée Irlandaise

légumes et accompagnement

Par Goun

Une recette que j'ai trouvé il y a longtemps dans un petit livret au rayon fruits et légumes de mon hyper!!! Voici ma version: 500 gr de pommes de terre à purée 300 gr de potiron crème fraîche épaisse fromage rapé sel poivre noir moulu Sainte-Lucie beurre...

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Gratin brocolis/choux-fleur

légumes et accompagnement

Par Goun

Aujourd'hui, une petite recette rapide, que mon petit bonhomme adore (c'est un grand fan de chou-fleur, brocolis...). Il vous faut: un gros bouquet de brocolis un demi chou-fleur du beurre du lait de la farine 2 jaunes d'oeufs (facultatif) du parmesan...

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Galettes aux champignons

légumes et accompagnement

Par Goun

Bonjour, me voici de retour après des vacances courtes mais très sympas. Aujourd'hui il a fait très chaud et ce soir je ne voulais pas passer trop de temps en cuisine, et j'ai pensé à cette recette que je n'avais pas fait depuis très longtemps. Il s'agit...

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Gâteau de choux-fleur

légumes et accompagnement

Par Goun

Ingrédients 1 petit choux-fleur 300 gr de fromage blanc 1/2 verre de lait 30 gr de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 jaunes d'oeufs 50 gr de fromage rapé sel, poivre cerfeuil ou ciboulette Faire cuire le chou-fleur en bouquet à la cocotte minute...

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