
Avec les chutes de pâte feuilletée de ma tourte aux brocolis j'ai fait des petites allumettes pour l'apéro!!
Il faut juste un peu de fromage rapé, quelques épices (dans mon cas un mélange de cumin, paprika, muscade et cannelle) et bien sûr de la pâte brisée.
J'ai juste re-étalé ma pâte, l'ai redécoupé en petits rectangles que j'ai badigeonné du mélange jaune d'oeuf+ lait+ huile d'olive (il en restait également de la tourte!!!) puis j'ai mis un peu de fromage rapé dessus et j'ai saupoudré d'épices.
Puis je les ai mis quelques minutes au four (à 180°).