Mini vol-au-vent avocat et thon

Apéritif

Par Goun

Quand j'ai trouvé ces petits feuilletés, j'ai de suite pensé à les garnir avec ma crème avocat/thon, alors hop dans le panier!!! Sauf que j'ai eu la main un peu lourde dans la préparation de cette crème car j'aurais pû en remplir au moins deux fois plus!!!...

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Arbre en bonbons : le tuto

tutoriels

Par Goun

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment j'ai fait mes arbres en bonbons. Un peu de travaux manuels pour une fois!!! Mes arbres faisait 30 cm de haut. Il vous faut: - des boules polystyrène de 7 cm de diamètre (dans magasins style gifi..) - des pots...

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Cake aux 2 pestos

quiches - pizzas...

Par Goun

Une recette improvisée en voyant deux petits pots de sauces pesto dans mon placard. Je pense qu'il était bon car c'est le premier qui est parti et je n'ai même pas eu le temps d'y goûter!!! Pour le faire, il vous faudra: - 1 pot de pesto rouge de 100...

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Arbres en bonbons

créations en bonbons

Par Goun

4 arbres en bonbons qui ont servi autant à décorer le buffet et la table (qui était sensée être celle des enfants) et à régaler les gourmands (et pas que les petits!!). Promis je vous mettrai le tuto avant la fin de la semaine!!! Tout ce que je peux vous...

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Verrines chorizo/chèvre

Apéritif

Par Goun

Je continue avec mon buffet !!!! Des verrines toujours aussi simples et rapides à réaliser. j'ai toujours adoré le chorizo avec du fromage frais... je l'ai donc "imposé" à tout le monde mais ça a plu, ouf!!! Ingrédients: - du chorizo coupé en tranches...

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Cake à la ratatouille

quiches - pizzas...

Par Goun

Un des 4 cakes que j'avais fait pour le buffet. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur une petit livre dont j'ai oublié le nom (promis si je le retrouve je le cite). Ingrédients: - 4 oeufs - 200 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 400...

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Bavarois chocolat blanc/noix de coco

Bavarois

Par Goun

Pour me faire pardonner ma longue absence voici une seconde recette aujourd'hui!!! Le premier des 5 gâteaux confectionnés pour ma soirée d'anniversaire. J'ai utilisé un moule à charnière carré de 25 cm (à coins arrondis) dont j'ai oté le fond.Le gâteau...

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Cuillères aux crevettes

Apéritif

Par Goun

Pour ma première recette du buffet de l'apéritif de mes 40 ans, je vous propose quelque chose de très rapide à faire (et à manger!!). Il vous juste: - des cuillères spéciales pour ce type de présentation - autant de crevettes roses cuites que de cuillères...

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