Gâteau terrain de foot

Et oui, il ressemble étrangement à celui fait l'été dernier, mais cette fois je l'ai fait en entier!!!

C'est un bavarois chocolat/pralinoise de 28cmX36cm récouvert d'une plaque de pâte d'amandes (déposée au dernier moment). J'ai juste modofié les proportions (vu la taille) et remplacé la couche de chocolat au lait (entre le biscuit et la mousse de chocolat noir, par un chocolat praliné (grand chocolat praliné suisse de nestlé) avec des petits morceaux d'amandes pour un côté encore plus gourmand).

Les joueurs sont en pâte d'amandes ou en pâte mexicaine (Squires-kitchen), ils ont été fait deux jours avant et peints la veille de la fête.

Pour éviter que les colorants ne suintent comme l'an dernier, "la mise en scène"  a été faite au dernier moment.

Ce gâteau (ainsi que la civière avec une personne bien spécifique dedans) était une demande de mon pote Christophe qui fêtait ses 40 ans.