Gâteaux rigolos Décoration de gâteaux Recettes sucrées et salées
Une déco simple et assez rapide pour un repas chez des amis.
C'est un gâteau au citron recouvert de pâte d'amande.
Le Boubou, est comme toujours, dessiné au cure-dent, puis je repasse les traits au colorant noir avec un pinceau fin.
Pour la couleur rose j'ai mélangé du colorant roge, du jus de betterave et de l'eau. Pour le gris bleuté, j'ai ajouté un peu de ce rose à un bleu sombre mélangé à de l'eau.
Les fleurs sont en pâte d'amande peinte et découpées à l'aide d'un emporte pièce, et décorées avec des perles en sucre.
Pour le moule, comme je voulais un gâteau un peu haut et que je ne voulais pas renouveler mon exploit avec mon cercle (cf le Mr Malchance) j'ai pris mon moule à soufflé que j'ai beurré, fariné et selon les conseils d'Arquencielle placé au freezer le temps de préparer ma pâte... démoulage impecable.
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