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Fricassé de poulet

les bons petits plats

17.01.2010 …

Par Goun

DSCF1520
Une fricassée de poulet librement inspirée du Zwiebelflisch fait il y a quelques temps pour tester ma poêle électrique.

Il vous faut:

4 grosses escalopes de poulet coupées en morceaux
1 oignon haché
1 cuillère à soupe de tabasco
2 cuillères à soupe de worcester sauce
4 cuillères à soupe de ketchup
4 verres de sauce tomate
curry, coriandre, sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, laisser macérer 3h00.
Mettre dans votre poële électrique th3, en 1/4 D'heure c'était cuit!!!
J'étais très surprise de la rapidité de cuisson!!!
Le poulet était moelleux à souhait!!!
je sens que je vais me régale avec ce nouvel accessoire!!

Je remercie encore "Rue du commerce" , n'hésitez pas à aller leur rendre visite!!

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stef de fla

29/01/2010 17:34

Je ne compte pas acheter cet ustensile mais je pense tenter cette recette. Je pense aussi que c'est la marinade qui rend le poulet très tendre.

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Goun

30/01/2010 21:52

c'est juste que c'est la première fois que mon poulet était aussi tendre, peut être le fait que la cuisson soit aussi rapide?? en tout cas c'était très bon c'est ce qui compte tu me diras si tu essaies!!

AurelieW

18/01/2010 09:58

elle est sympa ta recette

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Goun

18/01/2010 21:20

elle a été très appréciée à la maison!!

Cécile CC

18/01/2010 09:35

Cela doit sentir bon et fait très envie

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Goun

18/01/2010 21:19

c'est un peu relevé, juste ce qu'il faut!!

kayababouch

17/01/2010 14:42

Belle recette !!! Bisous du dimanche !!

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Goun

17/01/2010 15:19

et j'étais agréablement surprise de la rapidité de cuisson!!!!