Un souvenir de cavalière.... un goûter pris il y a très longtemps après une journée de stage éprouvante!!! Un dessert très gourmand à ne pas réaliser trop souvent, car très calorique !!!
Il faut: des bananes bien mûres (une par personne) du beurre du chocolat noir à pâtisser des amandes éffilées et ma touche perso, une pointe de cannelle (pour changer)
Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle. Eplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les déposer dans la poêle, les faire revenir de chaque côté, elles doivent être légèrement dorées et fondantes. Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes. Déposer délicatement les bananes dans les assiettes de service. Les napper avec un peu de chocolat, parsemer d'amandes effilées et saupoudrer légèrement de cannelle. Servir du chocolat fondu dans de petits ramequins à part.
Quelques photos supplémentaires pour vous mettre en appétit...
A consommer sans modération... sauf pour le régime !!!
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oui comme tu dis miam miam, on ^peut rajouter une boule de glace vanille????!!!!!on est plus à ça près!!! j'ai un petit creux en voyant ta recette...<br />
biz, je vois que tu as bien travaillé enfin cuisiné ces derniers temps!<br />
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