Pas de photo, juste une recette (toujours facile et rapide).
Il faut des blancs de poulet (ou de dinde) coupés en morceaux
De l'huile d'olive
Le jus d'un demi citron
10 cl de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de moutarde
Des épices au choix, pour ma part je fais un mélange de curry, gingembre, cumin, paprika, noix de muscade, coriandre, cannelle.
Du sel et du poivre
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients sauf le poulet.
Bien remuer puis ajouter les morceaux de viande.
Mettre au frais minimum 2h00.
Puis faire cuire les morceaux de poulet dans une sauteuse sans la marinade.
Servir avec des légumes au choix, mais c'est très bon avec des brocolis cuits à la vapeur (avec une noix de beurre quand même!!!).
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