Gâteaux rigolos Décoration de gâteaux Recettes sucrées et salées
Une quiche délicieuse avec un reste d'asperges!!
Il vous faut:
- une douzaine d'asperges blanches cuites et égouttées
- 4 oeufs
- une pâte feuilletée (mais brisée serait tout aussi bien)
- 2 grosses cuillères à soupe de crème
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- 50 gr de fromage rapé
- sel, poivre
- ciboulette ciselée
- un verre de lait
Etaler la pâte dans le moule à tatre, la piquer à la fourchette.
Couper les asperges en tronçons d'environ 1 cm et les déposer sur la pâte.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le lait.
Y ajouter le rapé, la ciboulette, la moutarde, saler et poivrer.
Bien mélanger.
Verser cette préparation sur les asperges.
Enfourner dans un four à 210° pendant 30 minutes.
Bon appétit.
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