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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 09:00

IMGP0370 - Copie

 

Un petit saut vers mon buffet d'anniversaire!!!!!

Il y a encore beaucoup de recettes que je n'ai pas publiées!!!

Voici la dernière concernants les verrines.

Je me suis appuyées sur la recette que j'avais faite pour mon apéro dinatoire sauf qu'au lieu de mettre des tartelette en fonds j'ai utilisé de petites verrines et les cuillères qui vont avec!!

 


Ingrédients:

- 4 tranches de saumon fumé

- de la crème fraîche épaisse

- du fromage frais style St-Moret

- des crakers natures

- aneth

- quelques gouttes de jus de citron

- sel et poivre

- graines de pavot

 

Couper le saumon en petits morceaux, l'arroser de jus de citron.

Ajouter le fromage (toute la boîte), 4 cuillères à soupe de crème, l'aneth, le sel et le poivre.

Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.

Mettre la moitié d'un craker au fond de chaque verrine (en fonction de la taille et de la forme de celle-ci) et déposer la valeur d'une grosse cuillère à café sur ce dernier.

Parsemer de graines de pavot.

Conserver au frais jusqu'au service.



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Published by Goun - dans Apéritif
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commentaires

sorawel 22/05/2011 16:07


je decouvre ton blog!! magnifique!!a bientot!!


Goun 27/05/2011 15:27



merci bcp de ta visite



reb 17/05/2011 23:23


miam c'est sympa comme idée pour l'apero
bisou


Goun 27/05/2011 15:29



et tout simple comme toujours lol



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