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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 15:00

IMGP0208

 

Après les cakes pops salés, les bavarois salés, les tomates cerises façon pommes d'amour... j'avais envie de simplicité pour ce fameux apéro!!!

D'où ces petites tartelettes simples, rapides et super bonnes!!!

 

Pour une 20aine de mini-tartelettes:

- une pâte brisée toute prète

- 2 tranches de saumon fumé

- 2 cuillères à soupe de fromage type St-Moret

- 2 cuillères à soupe de crème épaisse bien bombée

- quelques gouttes de jus de citron

- aneth

- sel/poivre

 

Faire cuire le fond de tarte à blanc, je me suis servi d'un moule silicone pour bouchées et j'ai découpé mes ronds de tarte avec un verre à moutarde (pile la taille).

Une fois cuites, les laisser complètement refroidir.

Couper le saumon en lamelles, mélanger avec la crème, le fromage, le citron, l'aneth, saler et poivrer.

Garnir vos tartelettes avec ce mélange.

Garder au frais jusqu'au moment de servir.



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Published by Goun - dans Apéritif
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commentaires

Arquencielle 13/03/2011 22:44


Ca me donne faim !!!


Goun 04/04/2011 14:37



bon ça c'est super rapide à faire!!!



bree13 13/03/2011 22:38


ça donne des idées !


Goun 04/04/2011 14:39



c'est sur que remplir des tartelettes comme ça pour l'apéro ça laisse place à l'imagination



Géraldine 13/03/2011 21:40


Très appetissantes ces petites tartelettes!!!


Goun 04/04/2011 14:40



simple, frais, rapide et trop bon:!!!



omvm 13/03/2011 19:36


Délicieux!


Goun 04/04/2011 14:40



vouiiii je confirme



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