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20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 10:22

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Bonjour, aujourd'hui je suis fière de vous présenter le quatre-quart que mon loulou a fait samedi matin.

Je me suis juste occupé de la cuisson.

Il était ravi de sa réalisation d'autant que son pote venait passer la journée à la maison et qu'il s'est régalé avec son gâteau!!!

 

Voilà la recette:

- 3 oeufs

- leur poids en beurre

- leur poids en farine

- leur poids en sucre

- une pincée de sel

- une cuillère à soupe de rhum

 

Séparez les blancs des jaunes.

Travaillez les jaunes avec le sucre.

Ajoutez le beurre fondu.

Incorporez la farine petit à petit.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.

Les incorporer au mélange délicatement.

Ajoutez le rhum.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez à 160° pendant environ 45mn.

Laissez refroidir avant de démouler et de consommer.

Verdict, la relève est assurée!!!!

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commentaires

mymy cuisine 13/02/2014 20:55

Hummm un bon 4/4 maison!!!

Pauline 26/01/2014 17:40

ça fait bien longtemps que j'en ai pas fais!

Mimine Cerbère 22/01/2014 13:08

Et bien voilà une recette qui donne envie d'essayer :) Du coup, mes loulous vont s'y coller cet après-midi ;)

Arquencielle 22/01/2014 13:04

Bravo Ju pour ce joli gâteau, tu suis les traces de maman c'est génial. Marjo, la relève est assurée tu peux t'éloigner des fourneaux un petit moment. Bisous à vous deux

sotis 21/01/2014 14:50

j'adooore avec un peu de confiture dessus, miammm!!! bisous

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