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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 12:29

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Une nouvelle recette avec les produits reçus pour le concours Tipiak.

A mi-chemin entre le taboulé et le couscous, une recette qui se déguste chaude (j'ai testé froid le lendemain bof bof, donc j'ai réchauffé).

 

Il vous faut:

 

- un sachet de graines de couscous parfumé aux épices douces Tipiak

- deux tomates bien mûres

- un demi chorizo (doux ou fort à vous de voir)

- un petit oignon

- un demi bocal de pois chiches

- une petite boite de maïs doux

- du beurre

- sel et poivre.

 

Peler le chorizo, le couper en morceaux.

 Dans une casserole faire fondre une noix de beurre, y faire revenir le chorizo.

Trancher l'oignon en lamelles.

L'ajouter au chorizo, laisser cuire 3mn à feu doux, puis arrêter le feu et réserver.

Peler les tomates et les couper en dès.

Rincer les pois chiches et le maïs, égouttez-les.

 

Verser le sachet de graine dans un saladier.

Faire bouillir 30 cl d'eau, y ajouter une noix de beurre et verser la graine.

Mélanger, couvrir et laisser gonfler 5 mn.

Pendant ce temps, ajouter les pois chiches, le maïs et les tomates au mélange chorizo/oignon.

Remuer régulièrement et laisser chauffer à feu doux.

 

Quand la graine est gonflée, l'égrainer à la fourchette et l'incorporer au mélange.

Saler, poivrer, bien mélanger et servir chaud.

 

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commentaires

kayababouch 30/04/2010 21:12


J'aime beaucoup ta recette, ce doit être merveilleux !!! bisous


Goun 20/05/2010 17:58



même mon loulou a adoré!!!



cojocano 30/04/2010 17:09


j'aime beaucoup les produits tipiak


Goun 30/04/2010 17:34



je suis comme toi, il y a des nouveautés que j'ai eu la chance de tester en avant première!!!



lolo 30/04/2010 16:56


je vais essayer de trouver ce couscous!!! cela me plait beaucoup! bisous!


Goun 30/04/2010 17:34



c'est très bon, juste relevé comme il faut



Chef Damien 30/04/2010 15:57


Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.


Goun 30/04/2010 17:35



je vous contacte par mail



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