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22 novembre 2013 5 22 /11 /novembre /2013 10:08

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La reblochanade c'est un peu une variante de la tartiflette avec une touche de clafoutis aux patates!!!!

Merci à Wombi pour cette belle idée qui nous à bien réchauffé.

 

Ingrédients:

- 800g de pommes de terre

- 1 gros oignon haché

- 125g d'allumettes de lardon fumé

- 75g de bacon

- 4 oeufs

- 125 gr de farine

- 35 cl de lait

- un petit reblochon

- poivre, muscade

 

Eplucher les patates, les couper en rondelles et les faire bouillir une dizaine de minutes.

Les égoutter.

Couper le bacon en lamelles, le farire revenir avec les lardons et l'oignon haché.

Dans une jatte, battre les oeufs, le lait, la farine et la muscade.

Débiter le reblochon en fines lamelles.

Beurrer un plat à gratin.

Disposer dans l'ordre:

- une couche de pommes de terre

- une couche de bacon/lardons/oignons

- une couche de reblochon

- la crème

Renouveler cette action une seconde fois.

Enfourner à 200° pendant environ 30mn.

Bon appétit.

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commentaires

bree13 04/12/2013 12:54

je l'ai testé, excellente !

Goun 10/12/2013 11:35



chouette



carole70 24/11/2013 09:16

J'adore J'adore, je sort de détox, ça me donne vraiment envie, mais il faut aller doucement après. A bientôt

Goun 26/11/2013 17:34



ah oui va y molo



bree13 23/11/2013 09:08

et hop, imprimé !

Mely 22/11/2013 23:34

Une recette faite pour moi !! Du fromage, du réconfort... Ce reblochon avec toutes ces bonnes choses... J'adore, je prends volontiers !
Bises, bonne soirée.

lilou25 22/11/2013 12:14

Avec la neige dehors, c'est le temps idéal pour manger ce genre de petit plat ! :p

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