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6 février 2014 4 06 /02 /février /2014 11:51

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Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette "fonds de frigo" faite il y a quelques jours.

Une association improblable mais un résultat étonnant et délicieux, alors à vos fourneaux.

 

Ingrédients:

- 1 paquet de 6 saucisses de Strasbourg

- 1 petite boîte de maïs en grain

- 1 petite boîte de tomates entières pelées

- un petit oignon

- une gousse d'ail

- huile d'olive

- paprika, cucurma, coriandre moulue

- feuilles de coriandre séchées

 

Pelez l'oignon et l'ail.

Coupez l'oignon en lamelles et mixez l'ail.

Faites les revenir dans un filet d'huile d'olive.

Ajoutez les saucisses coupées en morceaux.

Quand elles commencent à dorer, incorporez  les tomates coupées en 3 (ne mettez pas le jus).

Ajoutez le maïs, les épices, salez et poivrez.

Laissez mijoter 15 mn à découvert et à feu doux en mélangeant régulièrement.

Si votre préparation épaissit trop, ajoutez un peu du jus de tomates.

Servez chaud avec un riz basmati.

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commentaires

Myriam 07/02/2014 12:35

c'est original mais ça doit être bon

sotis 06/02/2014 16:47

très sympa cette poelée j'aime beaucoup l'ajout de maîs!!! bisous

lolli love vréations 06/02/2014 13:09

Bonjour ma petite Goun

On n'arrête pas de dire que le temps
est responsable des jours qui passent vite, et c'est bien vrai,
alors profitons de tout pleinement chaque jour.
Peut-être faudrait-il moins nous plaindre...
Tu te plains de quoi toi par exemple ? Lol !

Moi, je me plains que tu ne m'as pas encore offert
un bon café ou une tisane hi hi !

On arrête de dire n'importe quoi et l'on se détend
avec une petite leçon de morale à la Française, sous forme de citation :
"Tout ce qui brille n'est point or."
Explication : Il ne faut pas toujours se fier aux apparences.

Je t'invite à rendre une visite avec tout le bon cœur possible que
tu y mettras, car cette amie est dans la peine et a besoin de soutien.
Je te confie Blondinette et merci pour elle si tu déposes un peu de ton
amitié au creux de son monde.
http://blondinette1959.eklablog.com/merci-a-vous-a106319262

Prends soin de toi.

Lolli

lilou25 06/02/2014 12:42

Un plat bien appétissant ! Ils sont sympas tes fonds de frigo ! :)

Gagaie 06/02/2014 12:17

Les repas fond de frigo sont souvent les meilleurs. ^^

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