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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 07:41
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J'avais trois patates douces dans mon frigo... je voulais faire un gratin mais çà c'est terminé en petites douceurs!!!!
Pour la recette j'ai détourné la recette de la galette à la pomme de terre.
Donc il vous faut:
- 3 patates douces
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupes bien bombées de farine
- 6 cuillères à soupe rase de sucre en poudre
- 30 gr de beurre fondu

Peler les patates et les cuire à la vapeur. Puis les écraser à la fourchette.
Dans un saladier, mélanger la purée de patate douce avec les jaunes d'oeuf,la farine, le sucre et le beurre fondu.
Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement au mélange.
Remplir les alvéoles de vos moules et mettre à cuire à 150° au moins 45 mn.

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commentaires

Mlle M (Aime) 31/03/2010 14:00


coucou! tu as bien travaillé ces jours-ci, je vois!!!
je croyais aussi que c'était salé! ce serait une bonne idée!
en tout cas, ces cannelés patate douce, c'est original!!!
bizzzz


Goun 31/03/2010 16:30



j'avais envie du sucré ce coup-ci... et puis j'aime bien que Ju ait des goûters fait maison quand il rentre de l'école et quand je vois comment il se jette dessus, je suis plutôt ravie!!!


bisous



lolo 31/03/2010 06:11


à la patate douce quelle belle idée! bisous!!!


Goun 31/03/2010 13:43



 j'avais trouvé une rectte de gateau à la patate douce mais je n'aais pas envie de brancher le pc d'où cette
impro... du coup faudra que je teste la recette en question (qd je l'aurai retrouvée!!!)



omvm 30/03/2010 21:49


En voilà une idée fabuleuse. Merci €€clic


Goun 31/03/2010 13:42



merci, c'était bien bon en plus!



COLARGOL 30/03/2010 17:12


ils sont pas salés ? si ? tu mets du sucre dans la recette, non ?


Goun 31/03/2010 13:41



non non ils sont bien sucrés



cojocano 30/03/2010 10:05


bonne idée les cannelés salés$


Goun 31/03/2010 13:41



j'ai prévu d'en faire des salés mais ceux-là sont sucrés lol



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