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10 décembre 2013 2 10 /12 /décembre /2013 15:55

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Un dimanche matin glacial et aucune envie de sortir pour aller chercher du pain... oui mais il est déja 11h, trouver une solution et vite... et cette recette dégottée chez Pique Assiette, presque pas de levée et une cuisson assez rapide, mon choix est fait, je n'ai pas à prendre la voiture (les désagrements de la campagne).

 

Ingrédients:

- 5 tasses de farine

- 2 tasses d'eau tiède

- 1/2 tasse d'huile neutre

- 1 sachet de levure de boulanger

- 1 c. à soupe de sucre

- 1 c. à soupe de sel

 

Dans le bol du robot versez 2 tasses de farine, la levure, le sucre, le sel et l'eau. Pétrir  5 mn (la pâte va être liquide c'est normal) et laissez reposer 10 mn.

Au bout de ce temps ajoutez l'huile et les 3 tasses de farine restantes.

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

Préchauffer votre four à 190°.

pendant ce temps, formez votre pain, j'ai fait des boules, que j'ai doré au lait et parsemé de graînes de sésame et de pavot.

Dès que le four est chaud, enfournez pour 35mn environ.

Résultat un pain délicieux qui est parti à une vitesse incroyable!!!

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commentaires

sophie 15/12/2013 08:06

très beau pain !!

Chrystel 14/12/2013 18:35

Carrément extra ce pain minute. Et Forcément ça dépanne. Merci
Chrys

jeanne 13/12/2013 19:48

Merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'adopte ce joli pain ! Bon we. Jeanne

Candice 13/12/2013 09:20

C'est génial comme c'est simple et rapide!!!! Il faudra que je teste car chez moi la seule boulangerie proche ne fait pas un pain super! Merci pour cette recette!

lolo 12/12/2013 11:20

Testé et également approuvé ;)bises

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