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16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 17:11

DSCF1096.JPGQuelques pommes qui commencent à flétrir et pas envie de faire de la compote...
Donc un petit (pas si petit d'ailleurs) crumble tout simple.
Il faut:

4 ou 5 pommes (si vous avez plusieurs variétés c'est aussi bien)
40 gr de beurre
4 cuillères à soupes bien bombées de farine
6 cuillères à soupe rases de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de cannelle (voire plus!!!)
1 pincée de sel

Peler les pommes et les couper en petits morceaux.
Si il y a plusieurs variétés, mélanger les morceaux.
Les mettre dans un plat allant au four, préalablement beurré.
Dans un saladier, mélanger la farine et le beurre (coupé en copeaux) en frottant l'ensemble entre les mains.
Dans un bol mélanger les sucres, le sel et la cannelle.
Incorporer ce mélange à celui farine/beurre, pétrir jusqu'à obtenir un aspect sable grossier.
Verser sur les morceaux de pommes.
Cuire au four à 200° environ 25 à 30 minutes.
C'est bien meilleur tiède...
DSCF1097.JPG
J'ai voulu prendre une photo de l'intérieur, juste à la sortie du four.... pas très nette!!!

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Published by Goun - dans desserts
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commentaires

omvm 18/02/2010 20:05


C'est probablement mon dessert préféré et je ne l'ai pas encore mis sur mon blog ! bises


Goun 19/02/2010 16:25


tu sais ce qu'il te reste à faire!!


christine 18/02/2010 14:37


Tous les crumbles sont bons
et ce classique hum, délicieux
bonne journée


Goun 18/02/2010 17:48


je suis entièrement d'accord avec toi, d'ailleurs il me reste des fruits rouges... et je sens bien un crumble pomme/fruits rouges très bientôt!!!


lolo 18/02/2010 09:03


Hum j'adore çà! Le tien en plus n'a pas trop de beurre je note!!! Merci!


Goun 18/02/2010 17:49


tu m'en diras des nouvelles


Eva 17/02/2010 14:21


Comme j'adore ça !
Bisous


Goun 17/02/2010 16:48


moi aussi!! c'est délicieux


ness 17/02/2010 11:48


un classique qui plait toujours!!!


Goun 17/02/2010 16:43


c'est sûr


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