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12 juin 2012 2 12 /06 /juin /2012 13:18

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Des petits croissants pour un apéro-dinatoire.

 

Il vous faut:

- une pâte feuilletée

- un peu de beurre

- une cuillère à soupe de farine

- du lait (entier pour moi)

- une grosse poignée de fromage rapé

- de la muscade

- du thym

- sel et poivre.

 

Faites une petite quantité de béchamel (faire fondre le beurre, hors feu incorporer la farine et délayer avec le lait) assez épaisse.

Y incorporer le rapé et les épices.

Bien mélanger.

Dans votre pâte couper des triangles ( diviser la pâte en 2 partie égales et faites au moins lol), j'ai réussi a en faire 11!!

Au milieu de chaque triangle déposer une cuillère de béchamel.

Rouler la pâte de manière à former des croissants.

Les badigeonner de lait pour dorer.

Enfourner à 200° pendant 10à 15mn.

Servir tièdes.

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Published by Goun - dans Apéritif
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commentaires

Lou 29/06/2012 15:20

j'adore ces petits trucs pour faire de gros apéritifs

Gagaie 20/06/2012 14:00

Oh ça me donne une idée pour utiliser la pâte feuilletée que j'ai au frigo. ^^

lolo2312 15/06/2012 10:46

j'en mangerais bien :)

Grande Schtroumpfette 13/06/2012 09:44

C'est original ! J'en goûterais bien un.

bree13 12/06/2012 17:48

tout dorés ! humm...

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