Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 17:29

DSCF7122.JPG

 

Bonsoir à tous, aujourd'hui une recette trouvée sur une fiche de mon supermarché mais revue et corrigée par mes soins (et avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur).

Une entrée légère, gouteuse... qui a plu à tout le monde.

 

Ingrédients:

- 3 poireaux

- 4 jaunes d'oeufs

- 1 oignon

- 1 brique de crème liquide

- 2 cuillère à soupe de crème épaisse

- 10 cl de vin blanc sec

- 40g de grana padano

- 20 g de beurre

- sel, poivre

- casonade

 

Préchauffez votre four à 120°.

Nettoyer les poireaux, les couper en petits morceaux (ne garder qu'un peu de vert) et les laver.

Hacher l'oignon, faites le revenir dans le beurre avec les poireaux.

Ajoutez la crème épaisse et le vin.

Laissez mijoter 10 mn à couvert et à feu très doux.

Battez les jaunes d'oeufs avec la crème liquide, le grana padano, salez et poivrez.

Incorporez  la préparation aux poireaux à ce mélange.

Versez dans des ramequins, saupoudrez de cassonade et enfournez environ 30mn.

Servez chaud mais pas brûlant avec du pain et une salade verte.

 

DSCF7121.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Goun - dans entrées
commenter cet article

commentaires

LadyMilonguera 14/04/2014 20:35

Sympa cette crème brûlée...

lilou25 13/04/2014 20:48

Très original, et sûrement délicieux !

Myriam 13/04/2014 20:20

une jolie recette encore une fois bonne soirée

bree13 13/04/2014 19:02

ça m'a l'air trop bon ça !

Présentation

  • : Le blog de Goun
  • Le blog de Goun
  • : Gâteaux rigolos Décoration de gâteaux Recettes sucrées et salées
  • Contact

Partenariat

  988834_830830146931491_1405763973940355148_n.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  image001

 

  ooapin-1.png

 

 

visite.jpg

 

 

Raifalsa-Alelor-logos.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.thesaveurcafe.fr/modules/workshop/uploads/IMAGE%20HAUT%20DE%20BANDEAU%206-thumbnail.jpg

 

 

 

 

Référencement









QueCuisiner6




logo-150-60-blogo






minilogo

 

Top blogs de recettes