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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 14:36

IMGP0170

 

Et oui encore des cookies, que voulez-vous il y a des fans à la maison!!!

Je les avais promis à mon loulou donc les voici.

 

La base de la recette est la même que pour ceux à la pralinoise c'est-à-dire :

- 250 gr de beurre ramolli

- 400 gr de frarine

- 2 oeufs

- un sachet de sucre vanillé

- 150 gr de sucre en poudre

- 150 gr de cassonade

- 1/2 sachet de levure

- 1/2 cuillère à café de sel

- amandes entières à volonté !!!

- une cuillère à café de cannelle

 

Préchauffer le four à 150°.

Travailler le beurre avec les sucres et les oeufs.

Incorporer la farine, la levure, le sel et la cannelle.

Ajouter les amandes.

Former des boules, les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Attention de bien espacer ces boules car en cuisant elles vont s'aplatir pour former les biscuits. Comme à chaque fois je suis obligée de faire plusieurs fournée pour les cuire.

Laisser cuire 15 mn et sortir du four, ils vont vous paraître pas assez cuits mais c'est normal, en refroidissant ils sèchent.

 

IMGP0176

 



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commentaires

Arquencielle 13/03/2011 22:45


Hummmmmm Ca doit être bon.....


Goun 04/04/2011 14:37



tu n'as pas encore essayé cette rectte????



bree13 13/03/2011 22:38


hummm, craquants !


Goun 04/04/2011 14:38



alors les cookies c'est une horreur depuis que j'ai commencé à en faire je ne m'arreterai plus!!!!



COLARGOL 11/03/2011 22:03


très jolis ces cookies, ici aussi, il y a des fans !!


Goun 04/04/2011 14:41



tu m'étonnes!!!! bon si je m'écoutai j'en ferai 3 fois par semaine!!! par contre côté calories



Amélie 11/03/2011 19:29


Moi aussi je suis une fan de cookies ! C'est trop bon sous toutes les déclinaisons possible !!! ;)
Bonne soirée, bises


Goun 04/04/2011 14:42



le seul hic c'est le beurre!!! et le sucre aussi lol



chesapeake 11/03/2011 16:09


hum on ne se lasse jamais des cookies!


Goun 04/04/2011 14:42



hélas!!!



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