Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 18:16

DSCF6665.JPG

 

Un drôle de nom pour ce plat originaire de Grande-Bretagne.

Mon homme a eu peur quand il connu la nationalité de notre repas, mais après l'avoir goûté, il a changé d'avis!!!

 

Ingrédients:

- 500g de pommes de terre à purée

- 300g de chou fleur

- 200g de bacon

- 1 oignon

 

Faites cuire les pommes de terre et le chou dans de l'eau salée.

Une fois cuits, écrasez l'ensemble. Réservez.

Faire revenir le bacon en morceaux et les oignons coupés en lamelles.

Au besoin réhydratez les avec un peu d'eau et de vin blanc sec.

Une fois cuits, mélangez-les à la purée.

Poivrez.

Faites chauffer une poële anti-adhésive (avec une crêpière c'est super).

Faites une galette avec votre mélange purée/bacon/oignons.

Applatisez-la dans la poële.

Laissez cuire à découvert, sur feu moyen jusqu'à ce que les contours se colorent.

Retournez votre "galette" et faites cuire de l'autre côté.

Servir chaud.

 

DSCF6669.JPG

Partager cet article

Repost 0

commentaires

christèle 20/02/2014 13:20

belle découverte pour moi
vu les ingrédients ça doit être bon
bon jeudi
bises

Goun 22/02/2014 11:53



plutôt sympa bisous



Myriam 20/02/2014 08:12

Original et quel nom

Goun 20/02/2014 10:05



oui un nom particulier ;)



bree13 20/02/2014 06:24

sympa comme recette, comme quoi, on trouve quand même de bons plats !

Goun 20/02/2014 10:05



lol, c'est sur que ça change de l'agneau à la gelée de menthe



guy59600 19/02/2014 23:36

une superbe galette un joli blog avec de bonne recettes de bavarois et merci pour le gentil commentaire
une bonne nuit

Goun 20/02/2014 10:06



merci à toi


bonne journée



Gagaie 19/02/2014 22:24

On dirait une sorte de tortilla. En tout cas, ce qu'il y a dedans me plaît bien même si le nom est bizarre lol.

Goun 20/02/2014 10:06



oui ça ressemble niveau aspect, mais il n'y a pas d'oeuf



Présentation

  • : Le blog de Goun
  • Le blog de Goun
  • : Gâteaux rigolos Décoration de gâteaux Recettes sucrées et salées
  • Contact

Partenariat

  988834_830830146931491_1405763973940355148_n.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  image001

 

  ooapin-1.png

 

 

visite.jpg

 

 

Raifalsa-Alelor-logos.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.thesaveurcafe.fr/modules/workshop/uploads/IMAGE%20HAUT%20DE%20BANDEAU%206-thumbnail.jpg

 

 

 

 

Référencement









QueCuisiner6




logo-150-60-blogo






minilogo

 

Top blogs de recettes