Jeudi 14 mai 2009
4
14
/05
/Mai
/2009
21:31
Aujourd'hui je devais faire un gâteau chapeau pour le
repas de midi... de ce fait hier soir je prépare un gâteau
aux noix qui a eu un leger accident à la sortie du four.
J'ai un peu oublié que les moules en silicone sont moux.
Résultat un gâteau en miettes, bon sur la photo c'est
après le passage au mixer!!!
En plus, internet ne marchait plus (résolu depuis peu)
et je ne savais comment récupérer ce qui pouvait l'être.
J'ai donc mixé, les très nombreux petits morceaux du dit-gâteau.
Puis j'ai fait une crème assez épaisse en faisant ramolir 100gr de beurre auquel j'ai ajouté 50gr de chocolat fondu,
3 grosses cuillères à soupe de sucre glace et un blanc d'oeuf monté en neige.
J'ai bien mélangé les miettes et cette préparation, que j'ai
ensuite mis dans un moule à cake (préalablement tapissé de papier transparent) en tassant bien.
J'ai mis ce mélange environ 4h00 au frais, puis j'ai démoulé.
Je l'ai redécoupé pour que les bords soient assez droits
et je l'ai décoré avec des fleurs en azime....
Pour le chapeau on verra plus tard!!!
C'est assez calorique d'accord mais c'est très bon.
Par Goun
-
Publié dans : gateaux rigolos
-
Communauté : Plaisirs Gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Un cake lardons/gruyère fait dans un moulé à manqué.
